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Rodízio Brasileiro: do braseiro à mesa
Uma experiência gastronômica que permite aprender e desfrutar desde o momento de acender o fogo, conhecer a seleção e o preparo das carnes até saborear os cortes mais suculentos e seus acompanhamentos.
Cada opção é servida com guarnições deliciosas que potencializam e equilibram os sabores: abacaxi, Romeo e Julieta (queijo com goiabada), pão baguete com ervas finas e limonada especial. Bebidas adicionais podem ser solicitadas com antecedência. Se você ficar hospedado em nosso Ecolodge, poderá preparar suas próprias refeições no Moira Mirador 🥘
Opção 1: Sete cortes selecionados
Panceta, costela suína, filé mignon suíno, vazio, picanha, linguiça e asa de frango e acompanhamentos. *
Opção 2: Cinco cortes selecionados
Costela suína, vazio, picanha, linguiça e asa de frango e acompanhamentos. *
Opção 3: Churrasco vegetariano
Portobello ao alho, cogumelos, cebola, pimentão e abobrinha, acompanhamentos e limonada especial. (Preparado separadamente em barril para evitar contaminação cruzada).*
*Alguns ingredientes ou cortes específicos de carne estão sujeitos à disponibilidade no momento.
Outras opções gastronômicas para nossos hóspedes e visitantes
Feijoada no fogão a lenha
Feijão preparado no fogão a lenha com costela suína no barril, servido com acompanhamentos de abacate, arroz e banana-da-terra, acompanhado de limonada especial.
Hambúrguer gourmet na brasa/barril
Carne especial de costela bovina com queijo azul, bacon, hortaliças da horta, tomate, queijo gouda e cebola roxa.
Acompanhamentos: batatas rústicas ao alecrim ou chips de banana-da-terra com molho especial de queijo da casa (aproximadamente 300 g de carne por pessoa, queijo azul opcional) e limonada especial.
Lasanha de banana-da-terra assada
Base de banana-da-terra madura coberta com molho especial da casa, carne bovina moída selecionada, dois tipos de queijo, acompanhada de salada de hortaliças da horta e limonada especial.
Entregas em domicílio disponíveis em vários restaurantes de Córdoba! 🏍️🍕
📝 Condições da experiência gastronômica
Qualquer serviço deve ser reservado com pelo menos cinco dias de antecedência.
Para grupos menores de 6 pessoas, é necessário escolher apenas um menu, sendo permitidas variações conforme restrições e preferências alimentares.
Para menos de 6 pessoas, será cobrado um valor adicional de $50.000 pela exclusividade do mirante. Este valor não se aplica para hóspedes ou participantes de outras experiências.
Bebidas adicionais podem ser solicitadas com antecedência, consulte os valores.
Atendimento disponível em espanhol, inglês e português. Caso precise ou traga um tradutor, favor informar e realizar a reserva alimentar.
Não utilizamos plásticos descartáveis (canudos, sacolas, embalagens, etc.).
Também oferecemos decoração sustentável (minimizamos resíduos não recicláveis) para comemorações e eventos especiais.
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